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山で軽量スキヤキ!南アルプス鳳凰小屋で5名様、国産牛コース。シメはおじや
ソロではなく、パーティで登るなら、晩ご飯は豪華にしたい!ということで、今回はスキヤキ! 今日は5人で一泊二日、標高2400mの南アルプス鳳凰小屋でスキヤキをした覚書です。鳳凰小屋までの行程を書いたブロ ...
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名物ステーキin八ヶ岳赤岳鉱泉。夏の硫黄岳ー横岳ー赤岳縦走
2018.8/16-17の一泊二日。赤岳鉱泉小屋宿泊で6名パーティで硫黄岳ー横岳ー赤岳縦走にいってまいりました。 八ヶ岳への山行は一年前にガスった硫黄岳がいちどかな。あの日は一瞬の回復を信じて登り ...
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お山でナポリタン🍝流行のパスタ水浸し法の運搬アイデアとコツ
乾麺の袋パスタを水に浸しておくと時短になる…。ためしてガッテンにとどまらず、色々な媒体で急速に広がったスパゲッティの茹で方です。アレ、やってみました?やり方は知っているけど、やっていない方多いですよね ...
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凍った滝を見上げて牛モツ鍋❕ ルートミスしやすい雲竜渓谷
登山サークルで雲竜渓谷へ行ってきました。氷瀑が有名だそうで、 私は知らなかったのですが…ニュースなので取り上げられています? wikiの情報 雲竜渓谷 地図は下部にアリ。 栃木県日光市の女峰山の中腹に ...
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山ごはん カリッとトンカツ茶漬
12月の日帰り登山のお昼ごはん…山梨県茅ヶ岳。百名山の深田久弥さんが亡くなったお山だそう。3時間くらい登って、ごはんは45分。やっぱり寒いからラーメン?カップヌードル?袋麺で水餃子追加?以前やったチー ...
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お山でビーフシチューランチを企画中
2020/3/10
小楢山登山ランチを企画中。 11月下旬、6名。コースタイムが短いので、ごはん作って楽しもうと計画中。ナニ作る?と募って出てきたのが ビーフシチューとホットサンド。 初の試みですけど、楽しそうなので挑戦 ...
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アウトドアのコーヒーをおいしく飲むための道具は?
コーヒーの淹れ方はいろいろあって、書店には本も沢山ありますね。豆の選び方とか、お店のこだわりとか。お家でコーヒーを飲む道具として一般的なドリッパー(ぽたぽたする奴)はナニがどう特徴があって、それに合わ ...
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モグモグひとり旅 三宮〜姫路〜倉敷
讃岐うどんを食べたい。そこから始まった旅のキオク。 讃岐うどんは20代に悪友達と高松でレンタカーで回ったことがあります。私に繊細なうどん、ダシの味の違いがわかるとは思わなかったのですが、3軒目くらいで ...
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北アルプス蝶が岳山小屋泊 槍ヶ岳夕暮れ
2020/3/10
槍ヶ岳。 北アルプスの主峰。日帰りできない場所にそびえ、スイスのマッターホルンのようにキリリと三角の頂の一度見たら忘れない山。 社会人になって紅葉時期にソロで涸沢から北穂、南岳、槍と目指すも大キレット ...
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軽量山ごはん。野菜の天日干しでチーズフォンデュとリゾット
2020/3/10
常念岳登山が来週に近づいています。 今回の参加者は4人。小屋泊ではなく、それぞれがテント泊。テントに寝袋、マットと荷物が増えるんで、食料の軽量化が望まれている状況。常念小屋は山小屋ごはんとしては一般的 ...