屋外でおいしいごはん

外ごはん日記

: おこめコメソロごはんメスティン

百均ケーキの型&固形燃料でUL炊飯できます〜

2020/3/31 100均アイテム活用, ウルトラライト系, ごはん, ソロ, 炊飯, 縦走

夏の縦走をしたい。食料をどうするか。悩みませんか？ソロで出来るだけ軽く、炊飯ができないのか考えた結果、百均のパウンドケーキの型Sと固形燃料にたどり着き、今日はその実験炊飯です。炊飯に必要なモノ鍋に ...

: おこめメスティン

メスティンとアルコールストーブで炊込みご飯に挑戦‼コツは？

2020/3/10 アルコールストーブ, メスティン, 反ほったらかし炊飯派, 炊込みご飯, 炊飯, 炊飯のコツ

メスティンで米が炊けるらしいというので実験。火器はアルコールストーブでもできるのか？ダブル実験。アルコールストーブって？アルコールを注いで火を点ければ燃える…非常にシンプル。 ↑メルカリで買った個 ...

: ソロごはんメスティン麺

メスティン＆コンビニで　サッポロ一番　野菜マシマシ鶏塩ラーメン

2020/3/10 ウルトラライト系, カット野菜, サッポロ一番, サラダチキン, マイクロバーナー, 山ラーメン

野菜たっぷり！カップラーメンじゃつまらない。メスティンは750㎖の容量で、蓋と取っ手が付いて調理しやすいので、メスティンで野菜マシマシラーメンを作れないか考えました。材料はすべてコンビニ調達。サ ...

: 周辺情報焚火＆BBQ

宇久須キャンプ場周辺情報　スーパー、コンビニ、温泉、絶景、干物

2020/3/10

宇久須キャンプ場ホームページよりお買い物は土肥のマックスバリューが最寄ドライブの最中、ラムチョップに塩胡椒とクミンを散らして炭火で食べたいなという欲求が沸き起こったのですが、土肥のマックスバリュー ...

: 焚火＆BBQ 鍋/スープ

浜辺の岩塩プレート焼肉＆ベーコンとアサリのスープ→カレー

2020/3/10 カレー, キャンプ, ベーコンとアサリ, 伊豆, 宇久須キャンプ場

伊豆半島の西、宇久須キャンプ場にてソロキャンパーが二人集ったというのがふさわしいキャンプ飯を記します。飯盒炊飯しつつ、岩塩プレート焼肉とベーコンとアサリのスープを楽しんで、翌朝はカレールー投入の朝カレ ...

: パン昼ごはん焚火＆BBQ 肉‼

BBQ/焚火で簡単!和風スペアリブ&発酵不要クイックブレッド

2020/3/10 パン

スペアリブ…骨についた肉にかぶり付く、まさにワイルドなBBQ食材。バーベキューソースばかりでは飽きるので、今日は簡単和風のスペアリブに。そして、混ぜるだけですぐに焼ける発酵時間のかからないクイックブレ ...

: 夕ごはん肉‼ 鍋/スープ麺

山小屋豪華自炊。岩塩プレート焼肉、韓国風もつ鍋、国産牛塊焼き

2020/3/10 テラス, 国産牛, 小屋泊, 岩塩プレート, 焼肉, 苗場山

二千メートルを超える苗場山ヒュッテで岩塩プレート焼肉をやってまいりました。焼肉と韓国風モツ鍋、キュウリとわかめのサラダ、ごはんが主なメニューです。岩塩プレート焼肉のための食材 5名で一泊二日。夜ご飯 ...

: コーヒー/ココア

実は100均のザルと木べらだけ。いっぺんに200g自家焙煎法

2020/3/10 100均, 200g, 200円ザル, コーヒー, 自家焙煎

100均の焙煎ザル初めての焙煎キットで思いのほかおいしいコーヒーが飲めて始めた自家焙煎。ネットでコーヒー生豆を1キロ購入し、初めての焙煎キット付属のゴマ炒り器は小さく感じ、アルミ鍋でやったものの、疑 ...

: コーヒー/ココア

コーヒー生豆自家焙煎。生豆は1㎏629円で焙煎器は100均鍋

2020/3/10 100均アイテム活用, 100均鍋, 150円, Daiso, 松屋珈琲

焙煎スタートキットで思いのほかおいしかった自分で焙煎したコーヒーに衝撃を受け、自家焙煎を始めてみました。スタートキットに含まれていた生豆は50gずつで3種しかありません。コーヒーの生豆は平塚の徳延で ...

: パーティ3人以上夕ごはん焚火＆BBQ

ロゴス岩塩プレートで焼肉。味付け、プレート汚れ、減り具合は？

2020/3/10 ステーキ, ヒマラヤンソルト, 岩塩プレート, 焼肉, 蓄熱量, 遠赤外線

山小屋で岩塩プレート焼肉に向けての準備。初めての岩塩プレートなので色々岩塩プレート料理についてアメリカサイトまで見てみたけど、味付けがわからない。何しろ、塩の塊に接して焼くわけで、どのくらいの塩味が付 ...

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