自家焙煎

スマイリー木べらが活躍

コーヒー/ココア

実は100均のザルと木べらだけ。いっぺんに200g自家焙煎法

100均の焙煎ザル 初めての焙煎キットで思いのほかおいしいコーヒーが飲めて始めた自家焙煎。ネットでコーヒー生豆を1キロ購入し、初めての焙煎キット付属のゴマ炒り器は小さく感じ、アルミ鍋でやったものの、疑 ...

コーヒー/ココア

コーヒー豆焙煎スターターキットを焚火の炭火でやってみました

ワタシはコーヒーをほぼ毎日、数年前にコーヒーメーカーが壊れてから、ハンドドリップで飲んでます。 毎日飲むので、豆はスーパーで売っているお徳用400gの挽いたもの。 今日は焚火で焙煎に初挑戦。実はメルカ ...

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