肉‼

平塚の農家の娘さん、焚き火に行って久しぶりにお会いしたら、食べてとイノシシの肉をくれました。 昨年、狩猟の免許を取ったと聞いてはいましたが…既に狩にでてイノシシを狩るとはびっくりです。 もうすでにかな ...

スペアリブ…骨についた肉にかぶり付く、まさにワイルドなBBQ食材。バーベキューソースばかりでは飽きるので、今日は簡単和風のスペアリブに。そして、混ぜるだけですぐに焼ける発酵時間のかからないクイックブレ ...

二千メートルを超える苗場山ヒュッテで岩塩プレート焼肉をやってまいりました。焼肉と韓国風モツ鍋、キュウリとわかめのサラダ、ごはんが主なメニューです。 岩塩プレート焼肉のための食材 5名で一泊二日。夜ご飯 ...

岩塩プレートで焼肉をやろう！と６名で登る苗場山の一泊二日。岩塩プレートって何？ってところからのスタートで、ごはん係の私は調べてみました。 小屋泊で自炊して楽しむ計画が進んでいまして、岩塩プレート焼肉の ...