tani

1975年生まれの男。 大学時代にワンダーフォーゲル部にてアウトドアに出会う。写真部、英語ゼミにも在籍。いずれも今も続く趣味。2017年から社会人お山サークルに参加し、山でスキヤキ、リゾット、クラムチャウダーなどに挑戦。シェフと呼ばれるのが恥ずかしくて、たべものがかりとなりました。 旅が好きで、近年は讃岐うどんチャリンコ巡礼、五島列島バックパッカー旅をした。いつも動機はたべもの。ビールを飲みにアイルランドも行きました。 日常的に自分で食べるお弁当を作り、休みの日はジョギングでダイエットしなくてはと意識しています。山登り、アウトドア料理、自転車、暖かくなったらSUPなど、外遊びが好き。 写真アルバムを作る代わりに当ブログをはじめました。 元カメラ販売店勤務、現職は夜間事務。

二宮・大磯・平塚・秦野

二宮「孤独のグルメ」軽食喫茶山小屋・にしけん 魚は味さいも良い

孤独のグルメ seazon9 第2話 一押し「金目の煮付定食」 が私の住む二宮町の2軒のお店で撮られたと知って慌てての投稿です。二宮駅南口の山小屋と国道一号線沿いの「にしけん」。テレビに二宮町が出るの ...

江戸屋ヒミツのごちそうセット

ご当地グルメ そば モグモグ日記 丼どんぶり 北陸 日本の洋食

越前武生 福井3大グルメ&ソースカツ丼で満腹、大満足の江戸屋

みぞれ混じりの灰色の街並み 越前のご当地グルメってご存知?越前そば、ボルガライス、武生駅前中華そば、ソースカツ丼…高級な魚介類とは違う、庶民の愛する福井グルメを堪能してまいりました!新幹線に特急を乗り ...

イタリアン モグモグ日記

本格ナポリピザ、定番ミートソースが絶品!伊豆ポモドーロ

伊豆の国市で大人気のイタリアンポモドーロ 住宅街にあるポモドーロ。駐車場は満車でした。 今回一緒にテーブルを囲んだのは長年のメシ友軍団6名と食べる乳児ココちゃん。 前菜盛り合わせ ナポリピザ 生ハムピ ...

モグモグ日記

逗子 マグロ、シラスがウマい!お食事処つく志

2020/12/30    , , ,

逗子。三浦半島のクビレ東側の街。JRの逗子駅から京急の逗子葉山駅へ7-8分の乗り換えで街をうろついて出会ったのがコチラ 歴史を感じる外観。 お食事処 つ久志 初めて逗子の街を歩きました。昔ながら店と新 ...

シウマイ盛合せ

モグモグ日記

駅弁シウマイ弁当の崎陽軒中華食堂。一般食堂とはレベルが違う!

横浜の駅弁、崎陽軒のシウマイ弁当の崎陽軒の崎陽軒食堂。蒸したてのアツアツ焼売だけでなく、炒飯、野菜ラーメン等、全て高レベルでした! 蒸したての焼売 激戦区横浜駅東口の崎陽軒中華食堂 お弁当も併設の崎陽 ...

伊勢海老のチリソース煮

モグモグ日記

伊勢海老にフカヒレ、朝食もフル中華 オーベルジュ仙豆②

前菜から金目鯛の清蒸、北京ダックを食べたところで、メニューのまだ半分だった…前半の続きです。ブログのタイトルですが、前回に引き続き、主役級の料理ばかりでタイトル付けに困りました。伊豆の海の幸を使った本 ...

仙豆 金目鯛の清蒸

モグモグ日記

キンメは煮付も良いが清蒸が絶品!中華オーベルジュ仙豆①

伊豆で中華は意外ではありますが、金目鯛、伊勢海老の「海の幸」ふんだんに使った本格中華は食べれば納得の美味。都心部ではありえない価格、ボリュームにはビックリ。もう、香港より伊豆高原です。

三憩園ワンタンメン

モグモグ日記

小田原系ラーメン秦野三憩園 至福のワンタン/禁断のオンザライス編

ワタシの身の丈にあったお店というのはこういうお店。しみじみズバズバ啜って参りました。 雨混じりでも並ぶ三憩園族 梅雨の小雨でこの混雑ぶりは流石。 人気店なので、土日はいつも満席。今日は土曜だが、雨だか ...

モグモグ日記

羊の皮を被った狼。カフェの外観で超本格中華 小田原/歩歩路

今夜は小田原本町へ。中華料理と聞いていますが…実に可愛らしい店舗で、青山のカフェの様。 お店のホームページより こういうステキなお店って、味より雰囲気というイメージ。ところが、ドッコイ!ステキな盛り付 ...

モグモグ日記

万葉うどんはモチつる麺!湯うどんのレモンがさっぱりとして美味

いにしえの路、万葉古道にある万葉うどん 神奈川県と静岡県の県境に近い、地蔵堂近くにある万葉うどんへ行ってまいりました。 初夏には万葉ザルうどん! 南足柄市から西の山へ山岳ドライブ。緑が濃く、初夏から夏 ...

パクチー弁当

お弁当日記

お弁当日記 パクチー&レモンでタイ風野菜炒め弁当

オフクロが、畑の脇に生えているハーブだと思うんだけど…と採ってきた大量のミドリ。何のハーブ?食べられるの?と思いながら袋を開けたら… パクチー! ああ、久々の香り。好きか嫌いかハッキリ別れる食材パクチ ...

モグモグ日記

寿司屋さんの豚丼。酢飯に豚バラ、中央は鶏皮、中に干瓢で美味!

地魚のお寿司で毎度美味しくいただいているかなめ寿司。お魚ではなく、ヤキトン丼をいただきました。 回転寿司ならいざ知らず、カウンターの正統派お寿司屋さんでブタさんがメニューにある。 ずっと気になっていた ...

円相の八寸

モグモグ日記

料理だけでなく、すべてが上質で心地よい空間。小田原円相

本物の和食を食べてきました。小田原の懐石円相。二週間前、 私のゴハンの友であり、食の先生、珍さんが予約してくれたお店で小田原の歴史のある旧家のお屋敷も近い本町にあります。 実に控えめに、しかし、シンプ ...

バナナクレープ

モグモグ日記

Y's dinig 洋定食&バナナクレープもおいしい小田原中村原

鉄板で心地よい音を立てる肉塊 野良作業のお昼にいただいたポークカツ弁当がおいしくて、こちら、ワイズダイニングを知りました。ココはお店を知らなければ店の前を通ることはほぼないであろう場所。…なのですが、 ...

杏李 中華丼大盛

モグモグ日記

二宮の上海料理「中国料理 杏李」は定番の炒飯も中華丼も一味違う

小腹が空いて、ランチタイムの終わりに来店。県道二宮ー秦野線、西友と二宮高校の間、マクドナルドのすぐ近く。立地的に車で行くのが一般的でしょうか。 ずいぶん昔からある、中華料理店で、オフクロから良く、二宮 ...

ツナコーンマヨ

ホットサンド

コーンツナマヨ/ポークケチャップ/ツナたま水菜

サンドイッチブログ、サンドのメシへ移転いたしました。 掲載したすべてのホットサンドはこのトースターパンで焼いています。蝶番が外れて、上下別れるのがホットサンドの幅を広げてくれています。厚みに悩まず、ご ...

小松や あじのたたき

モグモグ日記

二宮駅北口。和食が手ごろな価格で楽しめる昭和の老舗。小松や

二宮駅北口ロータリー、中華屋の隣りの和食店、小松や 40年はやってる 北口を代表するお店 隣は中華の宝亭 懐かしのガラスのショーケースに天ぷら、刺身、うなぎとメニューに並ぶので、高いのかな…?法事のお ...

ゆで卵の白と黄色、ブロッコリーの緑でにぎやかなホットサンド

ホットサンド

今日のホットサンド⑦ブロッコリーにササミと卵でヘルシーに焼く

冬の食材ブロッコリー&ヘルシーささみでおデブもアスリートも満足のホットサンド サンドイッチブログ「サンドのメシ」を立ち上げ、そちらへ移転いたしました。 ゆで卵の白と黄色、ブロッコリーの緑でにぎやかなホ ...

吾妻山山頂

モグモグ日記

菜の花でにぎわう 吾妻山周辺グルメ情報@中里口~二宮駅

菜の花に囲まれて富士山を眺めながらの昼食タイム 2月になるかならないかくらいの時期、二宮町吾妻山には菜の花を見に来る方々でにぎわっています。特にNHKのニュースで取り上げられてからが多いです。駅から山 ...

西海亭

モグモグ日記

リアルに震えるウマい店。二宮の隠れた老舗 らーめん西海亭

四半世紀 変わらない味 20数年前からメニューをはじめ、店の時間が止まっている店がある。西海亭₍せいかいてい)はホント、そんなお店。 街を歩いて小腹が空いて、ふと、思い出したのです。ここのコッテリらー ...

チャーシュー麺ニンニクのせ

モグモグ日記

味とボリュームの両立!秦野の小田原系ラーメン三憩園①

秦野駅南口から歩いて数分。モロに住宅地にあるジモティ行列店はあります。 さくら道方面にあがる住宅地,おじり公園に面し、隣は保育園?ちょっと目立たない場所だけど、昼時にはお客がはみ出しているのがバス道か ...

お弁当日記

お弁当日記 カニカマ五目炒飯、白菜と豚肉蒸し煮、陳麻婆豆腐の素

作り手はワタクシ、40も半ばになってきたオトコ。主に夜勤に食べるお弁当を出勤前にチャチャチャ。もう10年ほど作ってます。 しばらくアップしなかったお弁当日記ですが、お弁当、何回か分をまとめ掲載で再開し ...

豚バラこんにゃく煮弁当

お弁当日記

お弁当日記 チキンライス、シラスおかかごはん、豚こん煮

チキンライスとお芋と人参ののスキレット炒め弁当 鶏肉でチキンライス 何にしようかな…冷蔵庫に鶏のムネ肉と生グリンピースか…。チキンライスだな。いつもは鶏肉を使わないケチャップごはん率が高いので、今日は ...

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モグモグ日記 四川料理

成都一流ホテルで本場四川料理。リッツカールトンホテル

2020/1/16    

2泊3日、Noパンダ弾丸成都旅も最後の晩餐の時を迎え、向かったのはリッツカールトンホテル。せっかくなら本場で超一流の味を味わって帰りたい。その選択は大いに正しかった。 タクシーで到着したリッツカールト ...

怪味面&海味面

モグモグ日記 四川料理

その名の通り怪味でした。怪味麺発祥の店で味わった怪味と海味

呉記怪味面 四川料理の味、麻婆豆腐の麻辣はイメージできましたが、怪味ってどんな味だろうと成都に行く前から気になっていました。その怪味は成都が発祥であり、その怪味の麺、「怪味麺」発祥の店へ珍さんが連れて ...

ダイヤモンド富士 竜ヶ岳

モグモグ日記

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

2020/1/1  

明けましておめでとうございます。大晦日、元旦といいお天気に恵まれ、シフトのはざまではありますが、穏やかな年末の空気を味わえました。お酒を片手に進めた12月下旬の四川成都ブログ掲載は間に合いませんでした ...

モグモグ日記 四川料理

成都の高級店で水煮牛肉と水煮蛙、おこげスープ、山椒モツ炒め

四川料理界きっての名店 二日目の昼に訪れたのは成都市の卞氏菜根香。店名の検索でJTBでも四川料理界きっての名店として紹介されているお店でした。実は鉄人陳健一の息子さん、陳健太郎さんが二年間修業したお店 ...

成都の肉まん

モグモグ日記 四川料理

四川成都の手作り肉まんの名店、老号無名包子。皮も餡もサイコー

2020/1/1    , ,

肉まんと焼売 朝ごはん二軒目に訪れたのは肉まん屋さんです。こちらのお店は成都でも非常に評価の高いという老号無名包子。店内は肉まんを蒸かした香り、すこし甘い香りが漂っていました。 角地の人気店。左にはテ ...

モグモグ日記 四川料理

四川省成都の街角の麺屋さん。椒香牛肉面、紅油抄手など

左が茶碗蒸し、右が担々麺₍混ぜた後₎ 四川料理を食べに訪れた四川省成都。陳婆豆腐本店で元祖麻婆豆腐を食し、翌日の朝ごはんは担々麺を食べに成都の裏路地へ向かいました。 訪れた12月下旬、成都の気温は関東 ...

本場の回鍋肉

モグモグ日記 四川料理

四川料理の定番メニューを四川省成都陳麻婆豆腐本店で食べたら…

左が陳麻婆豆腐で右が麻辣鶏 本格四川料理を食べに訪れた四川省成都の陳麻婆豆腐本店。陳麻婆豆腐に続いてオーダーがテーブルに届きました…。 陳麻婆豆腐は麻婆豆腐発祥という事で陳麻婆豆腐だけでブログひとつと ...

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