前菜から金目鯛の清蒸、北京ダックを食べたところで、メニューのまだ半分だった…前半の続きです。ブログのタイトルですが、前回に引き続き、主役級の料理ばかりでタイトル付けに困りました。伊豆の海の幸を使った本格中華料理は本気でス […]

伊豆で中華は意外ではありますが、金目鯛、伊勢海老の「海の幸」ふんだんに使った本格中華は食べれば納得の美味。都心部ではありえない価格、ボリュームにはビックリ。もう、香港より伊豆高原です。

ワタシの身の丈にあったお店というのはこういうお店。しみじみズバズバ啜って参りました。 雨混じりでも並ぶ三憩園族 人気店なので、土日はいつも満席。今日は土曜だが、雨だからさほど並んでいないであろうと出かけたのでした。 しか […]

今夜は小田原本町へ。中華料理と聞いていますが…実に可愛らしい店舗で、青山のカフェの様。 こういうステキなお店って、味より雰囲気というイメージ。ところが、ドッコイ！ステキな盛り付けで本場四川を思い出す本格中華でした。 中華 […]

いにしえの路、万葉古道にある万葉うどん 神奈川県と静岡県の県境に近い、地蔵堂近くにある万葉うどんへ行ってまいりました。 初夏には万葉ザルうどん！ 南足柄市から西の山へ山岳ドライブ。緑が濃く、初夏から夏の装いへと変わってく […]

オフクロが、畑の脇に生えているハーブだと思うんだけど…と採ってきた大量のミドリ。何のハーブ？食べられるの？と思いながら袋を開けたら… パクチー！ ああ、久々の香り。好きか嫌いかハッキリ別れる食材パクチー。畑の脇に大量にあ […]

地魚のお寿司で毎度美味しくいただいているかなめ寿司。お魚ではなく、ヤキトン丼をいただきました。 回転寿司ならいざ知らず、カウンターの正統派お寿司屋さんでブタさんがメニューにある。 ずっと気になっていたのですが、来るたびに […]

本物の和食を食べてきました。小田原の懐石円相。二週間前、 私のゴハンの友であり、食の先生、珍さんが予約してくれたお店で小田原の歴史のある旧家のお屋敷も近い本町にあります。 実に控えめに、しかし、シンプルで潔いお店の外観。 […]

野良作業のお昼にいただいたポークカツ弁当がおいしくて、こちら、ワイズダイニングを知りました。ココはお店を知らなければ店の前を通ることはほぼないであろう場所。…なのですが、今後はちょくちょく行く場所になりそうです。 国道一 […]

小腹が空いて、ランチタイムの終わりに来店。県道二宮ー秦野線、西友と二宮高校の間、マクドナルドのすぐ近く。立地的に車で行くのが一般的でしょうか。 ずいぶん昔からある、中華料理店で、オフクロから良く、二宮仲間と杏李でランチと […]

サンドイッチブログ、サンドのメシへ移転いたしました。 掲載したすべてのホットサンドはこのトースターパンで焼いています。蝶番が外れて、上下別れるのがホットサンドの幅を広げてくれています。厚みに悩まず、ご覧の通りがっつり挟め […]

二宮駅北口ロータリー、中華屋の隣りの和食店、小松や 40年はやってる　北口を代表するお店 懐かしのガラスのショーケースに天ぷら、刺身、うなぎとメニューに並ぶので、高いのかな…？法事のお客、少し良さげな昭和な和食店の店構え […]

冬の食材ブロッコリー＆ヘルシーささみでおデブもアスリートも満足のホットサンド サンドイッチブログ「サンドのメシ」を立ち上げ、そちらへ移転いたしました。

2月になるかならないかくらいの時期、二宮町吾妻山には菜の花を見に来る方々でにぎわっています。特にNHKのニュースで取り上げられてからが多いです。駅から山頂まで15~20分くらいで、登山というより公園で、どなたでも山頂の景 […]

いろんなラーメン店ができては新しい味で興味をひこうと、目を引く看板で、店構えで登場し、そういえば…もうないっけ？みたいな話がある一方で、20数年前からメニューをはじめ、店の時が止まっている店がある。西海亭₍せいかいてい） […]

秦野駅南口から歩いて数分。モロに住宅地にあるジモティ行列店はあります。 さくら道方面にあがる住宅地,おじり公園に面し、隣は保育園？ちょっと目立たない場所だけど、昼時にはお客がはみ出しているのがバス道から見えるほど。 「味 […]

作り手はワタクシ、40も半ばになってきたオトコ。主に夜勤に食べるお弁当を出勤前にチャチャチャ。もう10年ほど作ってます。 しばらくアップしなかったお弁当日記ですが、お弁当、何回か分をまとめ掲載で再開します(^^) カニカ […]

チキンライスとお芋と人参ののスキレット炒め弁当 何にしようかな…冷蔵庫に鶏のムネ肉と生グリンピースか…。チキンライスだな。いつもは鶏肉を使わないケチャップごはん率が高いので、今日は正統派。ケチャップとカレー粉を少し入れる […]

呉記怪味面 四川料理の味、麻婆豆腐の麻辣はイメージできましたが、怪味ってどんな味だろうと成都に行く前から気になっていました。その怪味は成都が発祥であり、その怪味の麺、「怪味麺」発祥の店へ珍さんが連れて行ってくれました。 […]

四川料理界きっての名店 二日目の昼に訪れたのは成都市の卞氏菜根香。店名の検索でＪＴＢでも四川料理界きっての名店として紹介されているお店でした。実は鉄人陳健一の息子さん、陳健太郎さんが二年間修業したお店でもあるそう。高級店 […]

朝ごはん二軒目に訪れたのは肉まん屋さんです。こちらのお店は成都でも非常に評価の高いという老号無名包子。店内は肉まんを蒸かした香り、すこし甘い香りが漂っていました。 こちらの肉まんは皮も餡も手作りだそうです。上の画像左に見 […]

四川料理を食べに訪れた四川省成都。陳婆豆腐本店で元祖麻婆豆腐を食し、翌日の朝ごはんは担々麺を食べに成都の裏路地へ向かいました。 訪れた12月下旬、成都の気温は関東の寒さと同じくらいの感覚でしたが、訪れた麺屋さんは道路側の […]

本格四川料理を食べに訪れた四川省成都の陳麻婆豆腐本店。陳麻婆豆腐に続いてオーダーがテーブルに届きました…。 陳麻婆豆腐は麻婆豆腐発祥という事で陳麻婆豆腐だけでブログひとつと、だいぶ熱が入りました。しかし、麻婆豆腐以外もま […]

日本まで伝わった麻婆豆腐の元祖を求めて 本場の四川料理を食べに行かないか？友人珍さんに誘われ、やってきたのが四川省成都。市内に何店舗かがある陳麻婆豆腐店が麻婆豆腐の元祖。この店から麻婆豆腐は生れ、広まり、陳健民さんが日本 […]

吉野家麻辣牛鍋のブログを作成中に知ってしまった松屋の四川風牛すき鍋定食。四川風ってナンだ？わかるようなわからないような…四川に行く前にサクッと食べに行ってきました。 新登場の「四川風牛すき鍋定食」は、特製辛口ダレを使用。 […]

キン肉マンからの吉野家ユーザーのワタシ。吉野家に麻辣牛鍋膳陳健一？限定なので早く食べねばと思っていたのですが、先日ようやく食べられました。 吉野家、コレはウマいんじゃないか？ 豚丼で新たな味を提供してくれる凄さを吉野家に […]

大磯駅から歩いて10分で行ける大磯海水浴場は砂浜が広く、のんびりした空気感が好きな海。風さえ強くなければ冬の海も穏やかでいいものです。今日は駅と海の間にあるタイ料理店、マッサマンへ久々に行ってみました。こちらのお店、本場 […]

店の歴史を感じながら、おいしいものを心地よくいただける小田原城もちかい柏又₍かしまた₎　炭火焼のウナギもおいしいのですが、今日はきじ丼をいただきました。 小田原城、国道一号線からちょっと入ったところに、喧騒から距離をおい […]