タイ料理

オフクロが、畑の脇に生えているハーブだと思うんだけど…と採ってきた大量のミドリ。何のハーブ？食べられるの？と思いながら袋を開けたら… パクチー！ ああ、久々の香り。好きか嫌いかハッキリ別れる食材パクチ ...

マッサマンカレーはタイのイスラム教徒のカレーらしい 大磯駅から歩いて10分で行ける大磯海水浴場は砂浜が広く、のんびりした空気感が好きな海。風さえ強くなければ冬の海も穏やかでいいものです。今日は駅と海の ...