大磯駅から歩いて10分で行ける大磯海水浴場は砂浜が広く、のんびりした空気感が好きな海。風さえ強くなければ冬の海も穏やかでいいものです。今日は駅と海の間にあるタイ料理店、マッサマンへ久々に行ってみました。こちらのお店、本場のタイ料理が楽しめるおいしいお店です。
漂う香りに吸い寄せられる…
国道1号線の大磯郵便局の隣にあるタイ国旗を掲げた小さなお店がマッサマン。見た目にすぐにわかりますが、店前に漂う香りに足を止めるお散歩人、チャリダーも多いと思います。ココナッツ、柑橘類も感じるスパイスカレー？のやわらかな香り。これが強力な客寄せ効果があると思います。私はタイで嗅いだ記憶が…蘇りました。
お店の脇から奥に、駐車場、駐輪スペースがあり、換気扇があるので、その下へ行けば確実にご理解いただけると思います。ワタシはこの香りに誘われてちょっと高いカナ？と思いつつ数年前に入店し、カオマンガイを食べてマッサマンにハマったのでした。
タイ人シェフのきれいな盛り付け
訪れたのは日曜日のランチタイム。店内は食事を楽しむ方々でにぎわっていました。食べログ情報によると客席は13席（カウンター席3席、テーブル１0席） 予約席以外は埋まっていました。土日は初めての来店だったので予約しておいて正解。タイ衣装の店員さんの笑顔も良く、程よくタイっぽい店内の雰囲気もスキですね。
コースで楽しむのもアリかなと予約時に相談したのですが、週末ランチには単品料理に生春巻きとスープが付いてオトクですよと教えてくれました。結果、迷いましたけど、この日、私はガパオ・ガイ₍鶏）に生春巻き、チキンスープ＋無料フォーのセット1,490円と、友人はWカレーセットでナスと鶏のグリーンカレー＆マッサマンカレー、生春巻き、トムヤンクンスープで1,490円にしました。
スパイスは注文後にすり鉢で擦る
マッサマンは何を食べても香りがとってもいいんです。調理法や食材もちろんいいのでしょうけど、どうやら秘密はタイ人のシェフが注文を受けてからのスパイスをすり鉢で擦るというのです。
ワタシはマッサマンのトムヤンクンがレモングラスの香り、酸っぱさ、海老のコクのバランスが自分にちょうど良くて大好きです。この日はチキンスープにしましたけど、鶏スープに蒸した鶏、パクチー、レモングラス等が載って美味でした。フォーが無料で追加できるのはとってもありがたい。男性陣はすべきでしょう。通常のランチセットひとつでは足さないとちょっと量は控えめです。逆を言いますと、タイ風焼きそばのパッタイ等、単品で更に楽しめるという考え方もできますが…。メインは大盛オーダーもできたと思います。
いい香りで、気軽にタイ気分…
グリーンカレーはナスが、鶏がまろやかスパイシーなんだけど、チョイ辛カレーでまことにウマい。ナスが…特にうまい。奥のぼやけているのがマッサマンカレーで、グリーンカレーと比べて力強いコクとスパイス感。性格の違う2つのカレーを香り高いタイ米に絡めて楽しんじゃう…フレッシュに作りたての香り高いタイのカレー！これたまらんのです。
大盛にするのを忘れて後悔。食べる前から後悔しましたね。 タイ等のナンプラー₍魚でできた醤油）炒め物はタイ料理が初めてのヒトにも、ウケやすいと思う味です。ハマると病みつきですよ。ガパオは材料で名前が変わります。鶏肉ならガパオ・ガイ、豚肉はガパオ・ムー。
プリっとした鶏肉がうまいんです。バジルとナンプラーなど₍だと思うのですが₎で炒められたピリ辛。それを半ば揚げられた目玉焼きの白身をスプーンで切り崩し、その下の香り米とタレを軽くコメに和えてパクリ！
カリっとした卵の白身がどういう訳か入るのと入らないとでちがう。目玉焼きの白身なんてガパオライスに出会うまでは別に要らないモノでしたが、違うんです。この料理では要らないのはむしろ黄身なくらい、白身がおいしさのポイントだと思います。
ちょっと酸っぱいアジアン濃口はコメに合う。マッサマンは美味しいけど、ひとつ、キュウリはもっと欲しい。鶏肉のナンプラーのやや臭さと香り米の香りにキュウリが入ると清涼感があってリセットされるようで、また次のひとくちがウマいんです。
マッサマンはやっぱり香りが良くておいしいなと大満足のランチでした！
ブログ作成に当たり、マッサマンについて検索を掛けたところ、2015年の二宮・大磯・中井タウンニュースにあのミシュランの3500円以下で食事ができる、コストパフォーマンスの高い「ビブグルマン」の店として掲載されていたらしいです。確かに人気はありますが、毎回、あまりキャピキャピするような若い客は少ない気がしますね。掲載から時間がたったことと、週末ランチ1,500円前後の値段設定のお陰かもしれません。コースで更に色々お得なモノもあります～↓
今日もごちそうさまでした！
営業時間 11:00~15:00(ラストオーダー14:30) 17:30~21:30(ラストオーダー21:00) 定休日 月曜日 神奈川県大磯町大磯1045-6 0463-62-1787