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お弁当日記 パクチー&レモンでタイ風野菜炒め弁当
オフクロが、畑の脇に生えているハーブだと思うんだけど…と採ってきた大量のミドリ。何のハーブ?食べられるの?と思いながら袋を開けたら… パクチー! ああ、久々の香り。好きか嫌いかハッキリ別れる食材パクチ ...
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お弁当日記 カニカマ五目炒飯、白菜と豚肉蒸し煮、陳麻婆豆腐の素
作り手はワタクシ、40も半ばになってきたオトコ。主に夜勤に食べるお弁当を出勤前にチャチャチャ。もう10年ほど作ってます。 しばらくアップしなかったお弁当日記ですが、お弁当、何回か分をまとめ掲載で再開し ...
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おでんとカツメシ弁当 お弁当日記11
昨夜のお弁当。ごはんとおでんの残りがあるが…どうも他のおかずを作る気になれない…。おでんはスープジャーではなく、電子レンジが使えるので、100均の密閉容器で持っていきます。温野菜がたくさん採れるからダ ...
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おいそぎバターキノコ弁当 お弁当日記10
自作自食のお弁当を続けて何年かなぁ。6年?いつも時間に余裕をもって弁当を作るわけじゃないです。出勤時間の迫る中でパタパタと作る事のほうが明らかに多いです。追われて作るなかで気が付くこともありますが、い ...
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5分で!天丼弁当 お弁当日記8
2019/1/31 お弁当, お弁当空きスペース問題, 冷凍食品, 天丼弁当
昨日はハードな日勤を終えての新年会。かなり呑んで、深夜までカラオケ…そして今日も朝からお仕事なんだな。よく起きられたとまずは一安心して、、おっと時計は出発デッドラインまで15分。 イカン!弁当作らねば ...
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元旦おせち弁当 お弁当日記7
しばらくご無沙汰してしまったお弁当日記ですが…、 年末年始、今年のシフトは大晦日休み、元旦、2、3と日勤三連発。大晦日は久々の休みで紅白見ながらお酒を楽しみました。 そして元旦。 お仕事なので、おふく ...