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百均ケーキの型&固形燃料でUL炊飯できます〜
夏の縦走をしたい。食料をどうするか。悩みませんか?ソロで出来るだけ軽く、炊飯ができないのか考えた結果、百均のパウンドケーキの型Sと固形燃料にたどり着き、今日はその実験炊飯です。 炊飯に必要なモノ 鍋に ...
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ロゴス岩塩プレートで焼肉。味付け、プレート汚れ、減り具合は?
山小屋で岩塩プレート焼肉に向けての準備。初めての岩塩プレートなので色々岩塩プレート料理についてアメリカサイトまで見てみたけど、味付けがわからない。何しろ、塩の塊に接して焼くわけで、どのくらいの塩味が付 ...
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岩塩プレート料理は米国発。豪快レシピ&岩塩の驚きの効力
岩塩プレートで焼肉をやろう!と6名で登る苗場山の一泊二日。岩塩プレートって何?ってところからのスタートで、ごはん係の私は調べてみました。 小屋泊で自炊して楽しむ計画が進んでいまして、岩塩プレート焼肉の ...
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ホットドック材料はコンビニでサラダ、フォカッチャ、ソーセージ
山の上でのランチ。今日はホットドックにしました。いずれもコンビニでそろう材料で、ホットドック4本作れるレシピです。この日は断崖絶壁の両神山で食べました。 山でしっかりと食べられ、腹持ちが良いホットドッ ...
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コーヒー豆焙煎スターターキットを焚火の炭火でやってみました
ワタシはコーヒーをほぼ毎日、数年前にコーヒーメーカーが壊れてから、ハンドドリップで飲んでます。 毎日飲むので、豆はスーパーで売っているお徳用400gの挽いたもの。 今日は焚火で焙煎に初挑戦。実はメルカ ...
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山で軽量スキヤキ!南アルプス鳳凰小屋で5名様、国産牛コース。シメはおじや
ソロではなく、パーティで登るなら、晩ご飯は豪華にしたい!ということで、今回はスキヤキ! 今日は5人で一泊二日、標高2400mの南アルプス鳳凰小屋でスキヤキをした覚書です。鳳凰小屋までの行程を書いたブロ ...
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名物ステーキin八ヶ岳赤岳鉱泉。夏の硫黄岳ー横岳ー赤岳縦走
2018.8/16-17の一泊二日。赤岳鉱泉小屋宿泊で6名パーティで硫黄岳ー横岳ー赤岳縦走にいってまいりました。 八ヶ岳への山行は一年前にガスった硫黄岳がいちどかな。あの日は一瞬の回復を信じて登り ...
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お山でナポリタン🍝流行のパスタ水浸し法の運搬アイデアとコツ
乾麺の袋パスタを水に浸しておくと時短になる…。ためしてガッテンにとどまらず、色々な媒体で急速に広がったスパゲッティの茹で方です。アレ、やってみました?やり方は知っているけど、やっていない方多いですよね ...
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凍った滝を見上げて牛モツ鍋❕ ルートミスしやすい雲竜渓谷
登山サークルで雲竜渓谷へ行ってきました。氷瀑が有名だそうで、 私は知らなかったのですが…ニュースなので取り上げられています? wikiの情報 雲竜渓谷 地図は下部にアリ。 栃木県日光市の女峰山の中腹に ...
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山ごはん カリッとトンカツ茶漬
12月の日帰り登山のお昼ごはん…山梨県茅ヶ岳。百名山の深田久弥さんが亡くなったお山だそう。3時間くらい登って、ごはんは45分。やっぱり寒いからラーメン?カップヌードル?袋麺で水餃子追加?以前やったチー ...