旬なモノは何度食べてもおいしい…秋刀魚はホントにそう思います。 画像は秋刀魚。ふつうのスーパーのふつうの素材なのにとっても滋味。時期は10月初旬。作り手は料理店勤務の友人が焼いてくれました。素材は正直、痩せ気味のさほど美 […]