野良作業のお昼にいただいたポークカツ弁当がおいしくて、こちら、ワイズダイニングを知りました。ココはお店を知らなければ店の前を通ることはほぼないであろう場所。…なのですが、今後はちょくちょく行く場所になりそうです。
国道一号線を二宮から小田原へ入る押切川を右折、中村原の公園の裏…普通のおうち…原チャリでウロウロして発見。コレは難易度が高い(笑) 下記地図を御覧ください。
ホントに一般住宅。
お店の入り口にお勧めメニュー。鉄板焼きハンバーグ、エビフライ、アジフライ、メンチカツ、生姜焼き…と、洋食屋さん的な定食が700円。うん、ハンバーグだな。
からん。
こんにちは~扉を開けたらやや玄関ぽくて、ハーイと出て来た奥様に靴を脱ぐのか聞いてしまいましたが、そのままで大丈夫。店内は明るく、テーブルが３，４あって清潔。来店は平日の1時半ごろでした。
メニューには表の看板のメニューに加えて、カレー、ピザもありますが、今日はハンバーグ。ランチメニューの下にバナナクレープが350円で追加できるとある…バナナクレープ？めずらしいから頼んでみました。ちょっと甘いものも食べたいし、朝、コーヒーを飲んだので紅茶でお願いしました。
ご夫婦でやられているようで、調理に取り掛かったやり取りが聞こえてきます。心地よい日差しとボサノバを聞きながらハンバーグ待ち。ココを知ったポークカツ弁当はお弁当なのにカツに厚みがあってカリっとした衣で、ご飯もしっかり入っておいしかったなぁと思い出していました。きっとランチのポークカツがそれだろうな…
じゅー！音が近づいてきました。
アツアツの鉄板焼きハンバーグ‼
おお！こぶし大の厚みのあるハンバーグが鉄板ブクブクでじゅーじゅーで湯気モウモウ！
ああ！デミソースの少し酸味のある香りが鼻腔を満たします。いやぁうまそ！
こんなにアツアツの鉄板で出てくるとは…想定外の登場インパクトに感激。
肉厚のハンバーグはお箸で頂きます。端にかかる負荷がイイ。家庭的な大きめハンバーグ。肉汁はそれほど出ませんが、デミソースを絡めて食べるとおいしいや。デミソースが甘くなくて、コクとほんのり苦みで旨い。ごはん、一粒一粒が感じられるやや硬めでおいしいです。
サラダは和風ドレッシングなのですが、かんきつ類がひと絞りされているみたいでさわやか。
味噌汁は赤みそでワカメと豆腐が入り、ウマい。やわらかな酸味で好きだなぁ。
味噌汁の奥に自家製らしき昆布とだいこんの漬物。コレがハンバーグ後に一枚ポリっとするとお口がリセットされて、またハンバーグがおいしく食べられるし、ご飯もすすむ。ご飯はおかわりしても良かったのですが、バナナクレープがあるのでやめときました。
メインのハンバーグ以外のオカズもご飯もそれぞれおいしいので、満足度が高くってお腹も満たされて来ました。
紅茶はティーポットにティーカップで優雅なひと時
あーおいしかった。ひと息ついたころにご主人が紅茶を持ってきてくれました。ちゃんと白磁のティーポットとティーカップで出してくれるんだ…ティーカップがかわいらしい。伏せられた品のいいティーカップの底にはNoritake ワタシの知る数少ないイイ食器。優雅においしい紅茶です。ごゆっくりという言葉が優しく感じられました。
そして奥様がバナナクレープを…
バナナクレープでしあわせ
わー。食べる前から甘い。目じりが下がるバナナクレープです。
ナイフフォークでスイーツを食べるなんて…ワタシ、神奈川県西部では初めてです。焼きたて？しっとりモチっとした生地、生クリームにシナモンパウダーの香りとバナナにチョコ…しあわせです。
鉄板焼きハンバーグにゆっくりと紅茶とバナナクレープを楽しんで、実に満足度の高いランチをいただけました。スイーツと紅茶が秀逸だったので、甘いものでほっこりしたいのとセットで再来店しそうです。次はメンチカツカレーかな🤤
こちらがY's diningのお店のホームページです。コース料理もあるそう。かなり豪華でおいしそうな写真が沢山ですね。