二宮町 落花生 ピーナッツ バタピー 工場見学

手作業で最終チェックして「いりざや」完成

モグモグ日記

二宮の名産品 渡邊の落花生工場見学。うまさの秘密は手作業と?

渡邊落花生で試食どころか、工場見学までさせてくださいました。関東大震災にも耐えた工場で落花生のサイズ分け、炒る機械、炒りあがった豆の最終選抜も見せていただき、落花生の理解度が増しました。これだけやるからおいしいのか…

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