ホットサンドやってますか？いつもの食パン、フランスパンにつづいて、今日は可愛い小柄なプチぱんでホットサンド。

ホットサンドにぷちパン？

それは…食パンも、フランスパンも切らしていたから^^; なのですが、コレが意外にも良かったのです！食パンを二枚で挟むホットサンドは複数人なら切らないといけないのですけど、ぷちパンですと、ひとりひとつで食べやすい。

4ついっぺんに焼けるメリットはBBQなど複数人の時に便利です。

昨夜の残り物、ポテトサラダ活用

子供のコブシくらいの可愛いまるパンが、冷凍庫に３つ。ひとつは半端に残ったポテサラを挟んで、２つはベーコンエッグとしました。

冷凍ぷちパンをチンしつつ、

ニトリスキレットに5ミリ厚で塩漬けブロック肉を短冊にじゅー。にじむアブラにとき卵じゅー。チョイと混ぜて火を止めてOK

冷凍パンはほんの数十秒でふっくらします。買いすぎたパンは冷凍が良いですよ。

ホットサンドメーカー、両面エンボストースターパンをIHにかけて、電子レンジからホカホカぷちパンを取り出して半分にカット。

ポテサラとタマゴ炒めを…はみ出気味に。ホットサンドパンの両面に軽くバターを引いて…

(^^)カワイイ縦横比。パンが柔らかいのではみ出ない…と予測して強気な盛り。パンはサイズにもよりますけど、このサイズなら4つのせる事もできそう。バターロールなら2個でしょうか。

ご覧の通り、メジャーなバウルーではありません(笑)　バウルーなら左右に1こずつですかね。

じんわり荷重でホットサンド

奥の蝶番は使わず、別で温めた上面を乗せるだけでじんわり荷重。私のホットサンドメーカーはコチラ↓燕三条の下村企販、IH対応での鉄製 両面エンボストースターパン 。まっ平のシンプルなものでパンを選ばないのがいい。ふたつのフライパンとしても使える構造だからこその焼き方かもしれませんね。IH対応のホットサンドメーカーは少ないので、こちらがオススメ。売れたのかな？種類が増えています(^^)

徐々にパンが圧縮されてきた所で、ブタさんとタマゴを炒めたスキレットで荷重。やや弱火で両面をカリッと香ばしい焼きをつける。下村企販のホットパンエンボス加工はホントにコゲつきにくく、油は少なめ、なくてもいいくらい。

ふふふ。鉄板と接した面がタヌキ色。カリッとさせたくて、キツネから更に攻めたのでした。ほんのり甘い香りがソソル。

キュウリがあるとより良かったかなぁ。今日は牛乳を使わない森永ココア＋クリープと共にいただきました。小柄な割に重さを感じるホットサンドです。外はカリっとして、中はあったかで密になったパンの味が具材とともに楽しめます。にんまりホクホクしていたら、通りかかったお袋にひとつ取られましたww。そういうのもこのぷちパンホットサンドの良さカナと思いました。

切り分けたりせずに食べられるBBQ向き

ホットサンドは焼いた後の「別ける」事を考えるとひとり、バウルーの中央圧縮タイプは割って二人で食べるにはちょうどいいのですけど、複数人いると四等分で切り分ける面倒さが出ますよね。ゆえに、みんなでBBQの時にホットサンドは持っていかない…。

でも、このぷちパンホットサンドなら一回焼いて4人。半分こで8人分になる。通常のホットサンドではボリュームがありすぎて他の料理が食べられなくなるけど、ぷちパンなら子供も女性もご長寿もホットサンドを食べやすいから、いろいろ持ち寄りのパーティやBBQでやりやすいなと気が付きました。

どこのパン屋さんでもプチパンは比較的見かけますが、二宮町ならブーランジェリーヤマシタの丸パンがイチオシ。素朴で小麦の味がする丸パンは手頃な大きさと値段で人気。売り切れていることが多いので、見かけたら買って冷凍です。

Originally posted 2020-01-15 21:34:44.