濃く硬い吉田うどん うどん美也樹

昨夜は本栖湖畔から富士山からの日の出を望む竜ヶ岳に半端なく寒い午前4時から登り、日の出を拝んで、下山後西湖いずみの湯で汗を流した後で吉田うどんへ美也樹へ行ってきました。

太く、硬い麺が特徴の吉田うどん。住宅地の中の民家で昼だけ営業しているようなお店も多数あるローカルうどんで、手ごろ価格とボリュームで地元の方々のお昼の味方です。

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今日はお山仲間との本栖湖畔の竜ヶ岳下山後のお昼で、Google マップ検索でうどん美也樹を発見。ナビを頼りに住宅地に突然うどん店。吉田うどんではそれはよくあることですが、うどん美也樹さんは他の吉田うどん店と比べると新しい感じでキレイな日本料理店な佇まいです。駐車場はちょうど空いてました。14:00閉店で、間際の13:40ごろ入店。平日のそんな時間でも店内は満席。カウンター席を空けてもらって注文。人気の高さに期待が高まりました。

肉天うどん大盛り。

吉田うどんに馬肉とかき揚げの乗ったあったかうどんがコチラ

麺、太っ、硬っ。これぞ吉田うどんです。

それは普通のうどんと違って麺を啜るというか、麺を持って食べつつ、口に箸で送る感じ。馬肉とキャベツは吉田うどんの定番。自家製唐辛子をチョイと入れてホットに極太麺をガシガシと食らえば、カラダあったまるー。ダシが濃くて美味い。煮干し?カツオ?ちょくちょく吉田うどんは食べてますけど、ここ美也樹はワタシにストライク。添えられたかき揚げなんですけど、さっくりとあがった玉ねぎかき揚げがこのお汁を吸いきった状態でいただくと、たまらんです。

またダイヤモンド富士のナイトウォーク明けはコチラに来よう。

閉店のため、暖簾は外されてます。画面右奥が入り口です。

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吉田のうどん
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